Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков



Скачать 56,38 Kb.
Дата14.06.2015
Размер56,38 Kb.
ТипПрограмма

Формирование правильного пищевого поведения,

воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье

у детей и подростков
Формирование правильного питания, воспитание культуры питания в школе осуществляется на учебных занятиях и во внеклассной воспитательной работе.

Много полезного о питании узнают учащиеся 8-х классов при изучении темы «Пищеварительный тракт» на уроках биологии. На занятиях, посвященных данной теме, кроме лекции учителя, демонстрируются презентации, сделанные учащимися самостоятельно: «Рацион питания подростков», «Предупреждение болезней желудочно-кишечного тракта»; «Здоровые зубы – здоровый организм»; «Какие витамины необходимы детскому организму» и т.д. Применение ИКТ глубже и ярче освещает проблему правильного питания.

О витаминах, о полезных продуктах идет разговор на уроках географии при изучении развития сельского хозяйства в разных странах мира (7-8 кл.).

Много внимания уделяется вопросу питания в 1-4 классах на уроках «Окружающий мир» при изучении «Строение человека», «Экология природы» и т.д.

На уроках технологии в 5-9 классах при изучении темы «Кулинария» педагоги рассматривают вопросы, касающиеся гигиены питания и приготовления пищи, например «Санитария и гигиена приготовления пищи», «Технология приготовления пищи», «Режим питания. Гигиена питания».

В 10-11 классах в начале учебного года специально выделяются часы на рассмотрение данного вопроса:

- Основы здорового питания;

- Синтетические и натуральные витамины в рациональном питании;

- Новые технологии в приготовлении пищи;

- Современные тенденции в питании;

- Традиции русской кухни;

- Лечебное и диетическое питание и т.д.

По окончании изучения курса о питании ученики защищают рефераты, мини-исследовательские работы по витаминам, диетам, рациональному питанию.

Помимо учебных предметов в 1-6 классах реализуется программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков.

В 1-2 классах – это «Разговор о правильном питании», в 3-4 классах – «Две недели в лагере». Учащиеся имеют рабочие тетради, которые ярко, красочно оформлены и в занимательной форме учат правильно питаться, дают полезные советы, например: «Из чего варят каши и как сделать кашу вкуснее», «Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты», «Где найти витамины весной» и т.д. Методическое пособие под редакцией М.М. Безруких, Г.А. Филипповой, А.Г. Макеевой помогают провести занятия занимательно, доступно. Данная программа реализуется во время проведения классных часов, внеклассных мероприятий, интегрировано на учебных занятиях.

В 5-6 классах разговор о правильном питании продолжается курсом «Формула правильного питания», который направлен на дальнейшее развитие представлений учащихся о правильном питании как составляющей здорового образа жизни. В учебно-методический комплект входят рабочая тетрадь «Формула правильного питания» и методическое пособие под редакцией М.С. Безруких и других. На классных часах учащиеся узнают о здоровом образе жизни, о питательных веществах, необходимых организму, о режиме питания, о правилах гигиены и питания, о правилах, которые должен соблюдать ответственный покупатель и т.д.

На уроках литературы учителя начальных классов используют материал книги «Веселая книга о том, что вкусно и полезно», изданную в рамках программы о правильном питании, в которую вошли стихотворения, сочинения, рассказы, загадки, частушки детей о вкусных и полезных блюдах, о том, что такое правильное питание.

Большое внимание воспитанию культуры поведения и ответственности за свое здоровье уделяется во внеклассной работе школы. В плане работы педагогического коллектива имеются разделы «Работа по укреплению здоровья обучающихся» и «Организация здоровьесберегающего образовательного процесса», в которых включены мероприятия по пропаганде полноценного питания:

- игра для учащихся начальных классов «путешествие по городу Здоровячек»;

- конкурс сочинений для учащихся 8-11 классов «Мое здоровье в моем обеде»;

- конкурс стихотворений среди учащихся 5-6 классов «Мое любимое блюдо»;

- конкурс газет среди учащихся 5-9 классов «О пользе горячего питания»;

- праздник в начальной школе «К нам приехал Мойдодыр» (о гигиене питания);

- конкурс плакатов «Да здравствует здоровая пища!»;

- выпуск школьной газеты «Питание. Здоровье. Красота»;

- беседы специалистов с учащимися о полезной здоровой пище.

Также каждый классный руководитель составляет план воспитательной работы в классе, планирует классные часы, конкурсы газет, стихотворений о правильном питании, приглашение специалистов.

Интересен опыт классного руководителя Пугачевой Ирины Александровны, которая совместно с родителями составляет тематику родительского лектория для учащихся 5-11 классов. Лекции, беседы проводятся по охране здоровья учеников. На каждый год планируется от 4 до 6 занятий по проблеме, характерной для данного возраста. Беседы проводят только специалисты, приглашенные родителями, или сами родители.

5-й класс - «Азбука учебного труда»

6-й класс - «Разговор о правильном питании»



  1. Для чего мы едим.

  2. Правильное питание – залог здоровья.

  3. Пирамида здорового питания.

  4. Рыба и морепродукты.

  5. Витамины. Что они дают организму.

7-й класс – «Физическое воспитание и гигиена»

8-й класс – «Вредные привычки и их преодоление»

9-й класс – «Нет наркотикам!»

10-й класс – «Развитие женского и мужского организма»

11-й класс – «Экзамены без стресса»

Теоретические занятия чередуются с практическими. Поэтому в 6-ом классе, говоря о здоровой пище, прослушав беседы, лекции, ученики с родителями в конце года организуют Фестиваль полезных блюд, на котором проводят защиту приготовленного самостоятельно вкусного, полезного, полноценного блюда.

Многие классные руководители проводят витаминные ярмарки, анкетирование учащихся и родителей по вопросам школьного питания.

Учащиеся старших классов пишут научно-исследовательские работы, с которыми выступают на школьных и районных научно-практических конференциях:

- «Питание и здоровье» (Ярцева М., 9 кл.);

- «Консервы. Влияние на здорового человека» (Карюкина К., 10 кл.);

- «Определение качества кисломолочных продуктов» (Гладкова И., 10 кл.);

- «Значение витаминов для здоровья» (Губина Е., 8Б кл.)

Работы учащихся используются учителями, классными руководителями на уроках, внеклассных мероприятиях в целях воспитания культуры питания детей, предотвращения заболеваний.

Из числа учащихся созданы лекторские группы по данным вопросам.

Школа ведет просветительскую работу о здоровом образе жизни, здоровьесбережении, правильном питании не только с учащимися, но и с родителями. В начале года в каждом классе проводится родительское собрание о пользе горячего питания и необходимости для детей полноценного питания. Кроме этого классные руководители планируют родительские собрания по пропаганде здорового образа жизни, воспитанию культуры питания:

- «Организация занятий школьника, направленная на укрепление здоровья и привитие навыков здорового образа жизни»;

- «Правильное питание – неотъемлемая часть сохранения и укрепления здоровья»;

- Итоги медицинских осмотров учащихся.

Действует родительский лекторий «Здоровье ваше и ваших детей», куда включаются беседы о правильном питании. Лекции, беседы проводят специалисты.

Родители могут воспользоваться материалами, видеотекой по вопросам здорового питания, здорового образа жизни в школьной библиотеке.

Также родители приглашаются на дегустацию школьных блюд, проводимую во время Дня открытых дверей.

Вопросы пропаганды здорового питания, воспитания культуры питания находят отражение на школьном сайте; в школьной газете, где ведется рубрика «О вкусной и полезной пище».



Действует сменный информационный стенд «Ваше здоровье в ваших руках!»

Похожие:

Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconПрограмма «Совершенствование работы школы по формированию культуры здорового питания на 2013-2016годы»
«Совершенствование работы школы по формированию культуры здорового питания на 2013-2016 годы»
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconОсновные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания
Целью настоящего документа является содействие защите и осуществлению пропаганды здорового питания посредством школ
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconПрограмма воспитания «Преодоление агрессии подростков»
Предупреждение и преодоление агрессивного конфликтного поведения подростков, сохранение психического здоровья подростков, формирование...
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconМинобрнауки России от 12. 04. 2012 n 06-731
Методическими рекомендациями "Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников"
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconПрограмма организации и развития школьного питания гоу №339 на 2010-2011 учебный год. Цель
Создание условий, способствующих укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания, поиск новых форм обслуживания детей,...
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconИнновационной, экспериментальной деятельности
Методическое и дидактическое сопровождение программы по формированию культуры здорового и безопасного образа жизни
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconПрограмма «Организация здорового питания обучающихся в моу синьковской сош №2»

Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconКонкурс как стимул новаторской практики по формированию правовой культуры избирателей с
...
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconПрофессиональное самоопределение детей и подростков в рамках учреждения дополнительного образования
Комплексный анализ состояния современных образовательных систем, деятельность которых направлена на личностное, жизненное и профессиональное...
Программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков iconО проведении коммуникационной кампании по формированию приоритетов здорового образа жизни у населения в 2013 г
В лпу республики выпущено 541 санитарных бюллетеней (малогабаритных наружных средств передачи информации), посвященных вопросам профилактики...
Разместите кнопку на своём сайте:
docs.likenul.com


База данных защищена авторским правом ©docs.likenul.com 2015
обратиться к администрации
docs.likenul.com