Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер»



страница9/38
Дата16.05.2015
Размер3,45 Mb.
ТипОбразовательная программа
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   38

3. условия реализации программы дисциплины


3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Экономика»


Оборудование учебного кабинета:

  • посадочные места по количеству обучающихся;

  • рабочее место преподавателя;

  • комплект раздаточного материала по разделам дисциплины;


Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест:

  • компьютер, принтер, проектор, интерактивная доска, программное обеспечение общего и профессионального назначения, комплекты учебно-методической документации;

  • автоматизированное рабочее место преподавателя;

  • методические пособия.



3.2. Информационное обеспечение обучения


Используемая литература, Интернет-ресурсы

Основные источники:

    1. И. В. Липсиц Экономика: Учебник для 10 – 11 кл. общеобразоват. учрежд. в 2 книгах. Книга 1.- 10-е изд. – М.: Вита-Пресс, 2006.- 320с.:ил

    2. И. В. Липсиц Экономика: Учебник для 10 – 11 кл. общеобразоват. учрежд. в 2 книгах. Книга 2.- 10-е изд. – М.: Вита-Пресс, 2006.- 304с.:ил

    3. В.С. Автономов Введение в эконогмику: Учебник для 10, 11кл. общеобразоват. учрежд.- 4-е изд., дораб. – М.: Вита-Пресс, 2002. – 256с.: ил.

    4. С.В. Соколова Основы экономики: Учеб пособие для нач. проф. образов. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 128

    5. И. В. Липсиц Введение в экономику и бизнес: Учебн. для средн. спец. Учебн. заведений. – 2-е изд. – М.: Вита – Пресс, 1999. – 208с .

    6. В. К. Скляренко, В.М. Прудников Экономика предприятия: Конспект лекций. – М.: ИНФРА – М, 2001. – 208с.

    7. В.П. Грузинов, В.Д. Грибов Экономика предприятия: Учеб. Пособие. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2002.- 208с.:ил.

    8. Швандар В.А., Прасолова В.П. Экономика предприятия. Тесты, задачи, ситуации: Учебн. пособие для вузов. – М.: банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.- 95с.

    9. Травин Е.Н. Экономика: Ролевые игры и практикумы. – М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2003 – 80с.: ил, табл.

10. А.Б. Азимов, Е.В. Журавская, «Уроки экономики в школе»

Активные формы преподавания, М:Аспект-пресс, 1995г,70с.


Интернет-ресурсы:

http // www.libertium.ru/library - библиотека материалов по экономической тематике

http // www.finansy.ru – маиериалы по социально-экономическому положению и развитию России

http // www.ise.openlab.spb.ru/cgi-ise/gallery – Галерея экономистов

http // www. Budgetrf. ru – Мониторинг экономических показателей

http // e-management.newmail.ru/ - E- MANAGEMENT-полнотекстовые публикации по вопросам экономики, менеджмента и маркетинга на предприятии.


4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины




Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.


Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

1

2

Умения:




ориентироваться в общих вопросах экономики производства пищевой продукции

практические занятия, доклады, тестирование

применять экономические и правовые знания в конкретных производственных ситуациях;

практические занятия, тестирование, домашние задания

защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства;

практические занятия, решение проблемных задач, тестирование

Знания:




принципы рыночной экономики;


практические занятия, контрольное тестирование

организационно-правовые формы организаций;


практические занятия, доклады, контрольное тестирование

основные положения законодательства, регулирующего трудовые отношения

практические занятия, контрольное тестирование

механизмы формирования заработной платы;



практические занятия, решение задач, контрольное тестирование
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   38

Похожие:

Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconОсновная профессиональная образовательная программа
Основная профессиональная образовательная программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта...
Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconРабочей программы учебной дисциплины «одб. 01 Русский язык» фгос нпо по профессии 260807. 01 «Повар, кондитер»

Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconМетодические рекомендации по написанию рефератов по дисциплине «деловая культура» для студентов по профессии «повар, кондитер»
Методические рекомендации предназначены для самостоятельной работы обучающихся
Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» icon«Все профессии важны, все профессии нужны. Поможем шоферу»
Образовательная область «Художественно творчество»: продолжать учить рисовать предметы круглой формы, образно отражать простые предметы...
Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconОбразовательная программа по профессии 080110. 02 «Контролёр сберегательного банка»

Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconОсновная образовательная программа по профессии 100114. 01 «Официант, бармен»
Профессиональные требования к специалисту определены исходя из основных видов деятельности
Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconОбразовательная программа профессиональной подготовки 19756 «Электрогазосварщик» Квалификационный разряд 2 Форма обучения Очная
Образовательная программа профессиональной подготовки, реализуемая вузом по рабочей профессии 19756 «Электрогазосварщик»
Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconМетодические рекомендации по организации внеаудиторной самостоятельной работы пм 04. «Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу за больными»
Пм 04. «Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу за больными»
Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconРабочая программа учебной практики по профессии 262019. 02 Закройщик

Образовательная программа по профессии «Повар, кондитер» iconПрограмма учебной дисциплины одб. 07 Биология по профессии 220703. 02 «Слесарь по контрольно измерительным приборам и автоматике»

Разместите кнопку на своём сайте:
docs.likenul.com


База данных защищена авторским правом ©docs.likenul.com 2015
обратиться к администрации
docs.likenul.com