Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания



Скачать 40.14 Kb.
Дата17.05.2015
Размер40.14 Kb.
ТипДокументы


Основные руководящие принципы развития школьной программы

здорового питания





Информация приведенной ниже программы является адаптированной публикацией отделения ЮНЕСКО по продвижению качественного образования:
ВОЗ/ФАО/Международное образование 1998. Информационные выпуски ВОЗ о школьном здравоохранении. Здоровое питание: Основополагающий принцип школы, ориентированной на охрану здоровья школьников. Женева, ВОЗ.
Описание документа:

Целью настоящего документа является содействие защите и осуществлению пропаганды здорового питания посредством школ. Он выдвигает серьезные аргументы в пользу проведения мероприятий, связанных с питанием и здоровым режимом питания; принципами и качествами школы, ориентированной на охрану здоровья; и конкретные пути использования школами своих возможностей для улучшения качества питания среди молодежи, персонала школы и семей. Документ описывает, каким образом каждый из четырех компонентов НОВОЙ концепции может быть использован для улучшения режима питания.




Описание программы:


Данная информация или мероприятие относится к Ключевому компоненту #1 концепции FRESH для эффективного школьного здравоохранения: Школьная

политика в области охраны здоровья. Эффект будет значительнее, если он будет подкреплен мероприятиями трех других компонентов программы.




Основные руководящие принципы развития школьной программы

здорового питания 1

Школьная программа поддержки здорового питания обеспечивает основную концепцию, которой руководствуются школы при планировании, реализации и оценке мероприятий по пропаганде здоровья и здорового питания. Школьная программа представляет собой ряд небольших документов, пропагандирующих ряд школьных норм относительно здоровья и питания. В ней учитываются действия всех значимых членов школьного сообщества: учащихся, учителей, родителей, персонала, администрации, персонала общепита, медсестер и врачей-консультантов. Помимо этого, они должны соответствовать национальным и местным нуждам и стандартам и должны быть адаптированы к проблемам здравоохранения, пищевым предпочтениям и режиму питания различных этнических и культурных групп, представленных в школе. Приветствуется программа, имеющая в своей основе сотрудничество и координацию между здравоохранительным, учебным, пищевым и сельскохозяйственными секторами правительства, а также между школой и обществом.


Программа, зафиксированная письменно, должна гарантировать питание и другие мероприятия по охране здоровья для всех уровней школьного обучения, начиная с младшего класса и заканчивая выпускным. В программе должны быть отражены все аспекты школьной системы, которые подлежат модификации, такие как: обучение здоровому питанию, правильному выбору пищи в столовой, пищевые программы, привлечение семьи и процедуры обработки пищи. Особенно важны положения относительно условий в школе и воспитания здоровья. Например, школьная программа должна гарантировать адекватное улучшение санитарных условий, приятные условия для приема пиши и сотрудничество с поставщиками продовольственных продуктов, а также обучение преподавателей, обеспечение обучающими материалами и планом рациона питания и воспитания образования. Конкретные мероприятия школьной программы здорового питания включают:
Положения, правила и протоколы, которые обеспечивают:


  • Ученики, родители, учителя и другой персонал школы принимают участие в планировании деятельности по пропаганде здоровья и здорового питания; например, являясь членом команды школьного здравоохранения.




  • Периодически собирается общественный консультативный комитет для координации действий школы и общества.




  • Школьное расписание включает обучение правильному питанию, что является частью последовательной, обширной программы воспитания здоровья, неотъемлемой частью других соответствующих предметных областей или в идеале, комбинацией обоих.




  • Учителя и другой персонал школы проходит непрерывное обучение относительно здорового питания и безопасности пищевых продуктов.




  • Во всех учреждениях и на всех мероприятиях, включая кафетерии, буфеты, премии, собрания персонала, родительские собрания и особые мероприятия, подается питательная пища, основанная на местных, региональных и/или национальных нормах.




  • Родители информируются о важности здоровой пищи и правилах безопасного хранения и обработки пищи и о значимости проведения ими пропаганды и мотивации идей и знаний для улучшения культуры питания и обучения.




  • Школьное здравоохранение обеспечивает изучение условий плохого питания среди обучающихся (где необходимо) и докладывает о результатах учителям, родителям и членам сообщества.




1 Адаптировано: ВОЗ/ФАО/Международное образование 1998. Информационные выпуски ВОЗ о школьном здравоохранении. Здоровое питание: Основополагающий принцип школы, ориентированной на охрану здоровья школьников. Женева ВОЗ.

Программы FRESH для эффективного школьного здравоохранения Первое издание 2004

http://www.fresh.org/

Похожие:

Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconПрограмма по формированию культуры здорового питания у детей и подростков
Формирование правильного питания, воспитание культуры питания в школе осуществляется на учебных занятиях и во внеклассной воспитательной...
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconПрограмма повышения квалификации в сфере здорового питания заведующих производством школьных столовых
Программа предназначена для обучения лиц, занимающих должность «заведующий производством» школьной столовой
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconПрограмма «Совершенствование работы школы по формированию культуры здорового питания на 2013-2016годы»
«Совершенствование работы школы по формированию культуры здорового питания на 2013-2016 годы»
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconПрограмма «Организация здорового питания обучающихся в моу синьковской сош №2»

Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconМинобрнауки России от 12. 04. 2012 n 06-731
Методическими рекомендациями "Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников"
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconПеречень региональных инновационных площадок (далее рип), входящих в инновационную инфраструктуру общего, дополнительного образования Забайкальского края
...
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconОсновной общеобразовательной программы
Пояснительная записка: цели и задачи реализации программы, принципы и подходы к формированию Программы, характеристики особенностей...
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconОсновной общеобразовательной программы целевой раздел
Пояснительная записка: цели и задачи реализации программы, принципы и подходы к формированию Программы, характеристики особенностей...
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconЗакон кыргызской республики о дошкольном образовании
...
Основные руководящие принципы развития школьной программы здорового питания iconПрограмма организации и развития школьного питания гоу №339 на 2010-2011 учебный год. Цель
Создание условий, способствующих укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания, поиск новых форм обслуживания детей,...
Разместите кнопку на своём сайте:
docs.likenul.com


База данных защищена авторским правом ©docs.likenul.com 2015
обратиться к администрации
docs.likenul.com